בוטרגה

57.90 ₪

ביצי בורי מקומי עבודת קלות ומיובשות, מומלץ לפרוס דק ולהגיש לצד אלכוהול/ יין או בירה.
אפשר גם לגרד בפומפיה מעל ביצים או פסטה איכותית, שמן זית ושום.

נקרא קוויאר של המזרח התיכון, נפוץ במטבחי איטליה וצפון אפריקה.
מעדן אמיתי עם טעמי אוממי

משקל: כ-100 גרם